云南芒果汁也可以做菜做食材吗？

云南芒果汁可以做菜，看着这个新闻小编着实想象不出来那个料理的口感究竟是怎么样的？不过这真的是事实。

这是新鲜芒果肉？错，这是芒果口味的煎鱼排。漳州凯德广场四楼“食锦记”私房菜大厨新近研发了这道“香芒拼鱼柳”，把水果和肉类进行巧妙搭配，酸甜的口感让你胃口大开。

刚出炉的鱼柳色泽橙黄，形似新鲜芒果片。田店长说，这道菜是将鱼肉切成薄片，用脆皮浆拌匀后炸至香酥金黄。再将青椒、西红柿、洋葱等蔬菜放入清油中煸炒，加入新鲜橙汁和芒果翻炒入味即可。

“香橙汁和芒果汁酸酸甜甜的味道，闻起来就让人很开胃。吸收了芒果汁的炸鱼柳，外酥里嫩，油而不腻。”田店长说，芒果汁的甘甜很好地提升了鲜度，很受女生和孩子们的喜爱。

云南芒果汁做菜看来不是吹牛的哦，以后大家不怕黑暗料理的可以尝试一做哦，指不定有不错的口感，适合你口味。